Tortilla de lechuga
Tortilla de lechuga
Una muy sencilla receta de tortilla, para cuando no hay mucho tiempo para cocinar o un bocadillo en la noche.
Ingredientes
4 huevos
1/2 cebolla picada en juliana fina
1 taza de lechuga cortada en juliana fina
Sal y pimienta
Aceite
Información
Porciones: 2
Preparación:
20min
Cocción: 6min
Tiempo Total: 26min
Dificultad: Fácil
Estación: Todo el año
Nivel calórico: Bajo
Lugar de preparación: En la cocina
Preparación
- Batir los huevos muy bien. Reservar.
- Calentar en una sartén un chorro de aceite.
- Salpimentar los huevos batidos.
- Añadir a los huevos batidos la lechuga y la cebolla picada. Remover.
- Ya con el aceite caliente verter la preparación y cocinar la tortilla a fuego medio. Pasados 2 o 3 minutos voltear la tortilla.
- Se le puede añadir otras verduras como espinaca, zanahorias, zucchinis etc. Siempre cortada en juliana fina.
- También se le puede añadir queso parmesano rallado.